Comunicazione n°18 – Dieta Mediterranea patrimonio UNESCO, patrimonio di salute e sostenibilità
Nell’ambito delle proprie competenze statutarie ed in linea con il processo avviato di pianificazione strategica, la Città Metropolitana in collaborazione con l’UNESCO ha promosso una serie di progetti a cui il nostro Istituto ha aderito , tra questi “Dieta Mediterranea patrimonio UNESCO ,patrimonio di salute e sostenibilità”.
Il 16 novembre 2010 è stata ufficialmente iscritta la dieta mediterranea nel patrimonio immateriale dell’Unesco; la Regione Campania, con legge n. 6 del 30 marzo 2012, allo scopo di promuovere e valorizzare la dieta mediterranea all’interno del sistema dei siti Unesco e delle aree geografiche caratterizzate da produzioni tipiche con marchi riconosciuti, come strategia integrata e sinergica di valorizzazione dei patrimoni culturali materiali e immateriali dell’umanità, ha istituito l’Osservatorio Regionale per la Dieta Mediterranea.
Il progetto coinvolge soprattutto i docenti di scienze che dovranno svolgere attività di preparazione per gli incontri formativi previsti nella prima fase del progetto. La seconda fase del progetto prevede visite presso fattorie didattiche. Il progetto coinvolge una classe sola ed è stata scelta la 3 sez.D della scuola secondaria di primo grado. L’avvio della prima fase del progetto , con un incontro formativo che si svolgerà a cura del dott. A. Tallarico del DG Politiche Agricole, sicurezza alimentare, tutela della qualità e tracciabilità si terrà il 19 novembre 2019 presso l’IC Romeo Cammisa.
- L’ incontro durerà circa 90 minuti con inizio dalle ore 8,30
- Il progetto potrà coinvolgere una sola classe per ogni scuola (max 28 studenti)
- E’ prevista la proiezione di audiovisivi e pertanto l’incontro dovrà svolgersi in un ambiente attrezzato per la proiezione.
- È prevista la degustazione di olio extravergine di oliva con una fettina di pane; si richiede perciò di provvedere all’eventuale autorizzazione da parte dei genitori dei ragazzi nonché di indicare per tempo la presenza di eventuali soggetti intolleranti per i quali il pane potrà essere sostituito con altro prodotto.
Gli incontri rappresentano un supporto all’attività che i docenti dovranno comunque svolgere, anche in autonomia, sia in preparazione dell’incontro che delle eventuali visite alle fattorie didattiche previste per la seconda fase del progetto. In considerazione del fatto che la Regione Campania, ogni anno, bandisce il concorso aperto alle scuole “Inventa il tuo spot” (rinvenibile all’indirizzo http://agricoltura.regione.campania.it/eventi/inventa-tuo-spot-2019.html) per la realizzazione di spot divulgativi nel campo della Dieta Mediterranea, si invita il consiglio di classe di indirizzare le attività in ambito curriculare alla realizzazione di tale spot educativo. Pertanto si chiede al docente di scienze della classe scelta,prof.ssa Imperatore,di curare la preparazione dei ragazzi sull’argomento e ai docenti di arte Maisto e D’Urso di collaborare all’ideazione dello spot .
Allegato: comunicazione 18 -Dieta mediterranea
